Produkty bez laktozy – kiedy i dla kogo?

Jeśli po spożyciu nabiału zmagasz się z nieprzyjemnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego, być może cierpisz na nietolerancję laktozy. W takim przypadku najlepszym rozwiązaniem będzie, jeśli wprowadzisz zmiany do swojego stylu żywienia. Doskonałym pomysłem jest wykluczenie produktów mlecznych, czyli dieta bez laktozy. Przeczytaj ten artykuł i sprawdź czym jest dieta bez laktozy oraz które z produktów lepiej wyeliminować.

Co to jest laktoza?

W dużym uproszczeniu laktoza to cukier mleczny, który naturalnie występuje w mleku pochodzącym od ssaków. Żeby go prawidłowo przetrawić potrzebny jest odpowiedni enzym, którego zadaniem jest rozłożenie laktozy na cukry proste. Ten enzym to laktaza, a obecnie można zaobserwować, że większość społeczeństwa zmaga się z jej brakiem.

Mówiąc o niedoborze laktazy można wyróżnić wrodzony lub wtórny niedobór (przejściowy lub trwały). W pierwszym przypadku nietolerancja laktozy trwa nieprzerwanie od narodzin do śmierci. W drugim, laktaza stopniowo zanika. Wtórny niedobór laktozy może być spowodowany np. uszkodzeniem kosmków jelitowych. W takim przypadku produkcja enzymu stopniowo się zmniejsza, a czasami zanika.

Objawy nietolerancji laktozy

Nietolerancji laktozy towarzyszą pewne symptomy, które bardzo trudno pomylić z czymś innym. Występują w niedługim czasie po zjedzeniu nabiału i najczęściej są to:

bóle brzucha,
nudności,
biegunka,
gazy,
wzdęcia,
nieprzyjemne uczucie przelewania się płynów w jelitach.

W procesie nietolerancji laktozy można także zauważyć nieprzyjemne zmiany skórne, jak pojawienie się wysypki na twarzy lub ciele czy wzmożony trądzik.

Co jeść na diecie bez laktozy?

Dieta bez laktozy zazwyczaj kojarzy się bardzo negatywnie. Wiele osób, które dowiadują się o swoim schorzeniu od razu wyobraża sobie życie bez sera, mleka czy ulubionych jogurtów. Nic bardziej mylnego! Można stosować dietę bez laktozy i wciąż jeść swoje ulubione produkty. Wystarczy tylko zakupić odpowiednią wersję swojego ulubionego mleka czy serka.

Produkty bez laktozy biozdrowy.pl to idealny adres dla wszystkich, którzy szukają całej gamy smacznych produktów pozbawianych mleka krowiego!

Znajdziesz tam między innymi:

napoje roślinne – sojowe, owsiane, migdałowe czy ryżowe,
masła bez laktozy,
sery bez laktozy czy w pełni wegańskie,
mleczko i śmietankę kokosową,
a także wszystkie inne produkty z symbolem przekreślonej butelki mleka dostępne obecnie na rynku!

Zamiast męczyć się z przykrymi dolegliwościami, odpowiedź Biozdrowy! Jedz wszystko to, co lubisz bez strachu przed skutkami ubocznymi!